Сезонные рецепты:
Шоколадные капкейки с шоколадной начинкой
Шоколадные капкейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капкейки – маленькие тортики, вкусный десерт на детский праздник, день рождения или семейное чаепитие. Расскажу вам рецепт, как приготовить шоколадные капкейки со сливочным кремом.
Описание приготовления:
Капкейки получаются нежными, тающими во рту. Яркий шоколадный вкус прекрасно оттеняется нежным сливочным кремом из творожного сыра. Приготовьте, это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Сахар 160 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Масло оливковое 70 мл
- Мука 120 грамм
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Творожный сливочный сыр 500 грамм
- Сахарная пудра 50 грамм
- Масло сливочное 82,5% 100 грамм
Количество порций
12
Как приготовить "Шоколадные капкейки"
1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку просейте в миску, соедините с какао-порошком.
2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в устойчивую крепкую пену, в течение 5-7 минут. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте оливковое масло.
3. Добавьте муку, аккуратно перемешайте.
4. Разложите тесто по силиконовым формочкам с помощью столовой ложки. Формочки наполняйте на 2/3 объема.
5. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Остудите, выньте из формочек, полностью остудите на решетке.
6. Подготовьте необходимые продукты для крема. Размягченное сливочное масло и сахарную пудру взбейте в пышную массу. Творожный сыр взбейте в течение 2-х минут. Соедините с масляной смесью, взбейте.
7. Крем поместите в кондитерский мешок, отсадите на шоколадные кексы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадные капкейки
4.7
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов