Шоколадное суфле



Приготовил :  
08.03.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суфле пришло к нам из Франции. Блюдо делают на основе яичных желтков с другими продуктами, в которые добавляют взбитые белки. Основа получается воздушной. Хотите сделать его дома? Тогда читайте!

Описание приготовления:

Я предлагаю вам рецепт, в котором вы узнаете о том, как приготовить шоколадное суфле. Такой десерт подаётся с пылу с жару, а внутри него будет малиновая начинка. Едят сладкое сразу из посуды с ложкой. Блюдо достойно ресторанного меню, так что вы почувствуете себя настоящим шеф-кондитером.


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Молочные продукты / Сливочное масло / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Суфле / Сладкое

Ингредиенты:

  • Шоколад чёрный  — 200 Грамм
  • Сахар  — 130 Грамм
  • Сливочное масло  — 110 Грамм
  • Малина  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 6 Штук
  • Какао  — 1 Ст. ложка
  • Малиновый ликёр  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Шоколадное суфле"

Шоколадное суфле - фото шаг 1
Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смажьте им 4 небольших формочки для запекания и немного присыпьте сахаром. Уберите формочки в холодильник.
Шоколадное суфле - фото шаг 2
На водяной бане растопите шоколад. Затем сразу в него добавьте масло кусочками, желтки, какао и ликёр. Перемешайте всё до единой консистенции.
Шоколадное суфле - фото шаг 3
Отдельно взбейте миксером белки, добавляя постепенно сахар.
Шоколадное суфле - фото шаг 4
Потом аккуратно соедините шоколадную массу с белковой.
Шоколадное суфле - фото шаг 5
Наполните холодные формочки массой наполовину. В центр выложите несколько ягод. Сверху влейте ещё тесто, но оставьте около 1 см.
Шоколадное суфле - фото шаг 6
Уберите суфле в духовку при 220 градусах на 15-20 минут. Посмотрите, как подымется десерт! Приятной дегустации!

Оценить рецепт Шоколадное суфле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Шоколадный пудинг без яиц
Шоколадный пудинг без яиц
Шоколадный муалё
Шоколадный муалё
Маффины Двойной шоколад
Маффины "Двойной шоколад"
Шоколадный мусс (очень быстрый рецепт)
Шоколадный мусс (очень быстрый рецепт)
Торт Трюфель
Торт "Трюфель"
Конфеты на фруктозе
Конфеты на фруктозе
Шоколадное суфле с какао
Шоколадное суфле с какао

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
ингредиенты для окрошки

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
как приготовить говядину в мультиварке