Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шоколадная "Кармелита"

Шоколадная "Кармелита"

18.03.2018
Время приготовления: 1 ч.

Вы сладкоежка и любите овсянку и блюда из нее? Тогда вы обязательно должны приготовить этот замечательный пирог-печенье. В классическом рецепте используется обычная карамель, а мы сделаем вкуснее!

Описание приготовления:

Этот вкусный овсяный пирог с карамельной начинкой и орешками понравится всем сладкоежкам. Да и любой хозяйке не в тягость приготовить это сладкое чудо, ведь рецепт очень простой и готовится пирог достаточно быстро. Правда, попробовать его можно будет лишь через пару часиков, ведь карамельная начинка должна остыть. Пирог получается калорийным, но даже те, кто следит за фигурой, вряд ли откажутся от кусочка этого изумительного пирога.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Овсянка / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Овсяные хлопья 2 стакана (быстрого приготовления)
Мука пшеничная 2 стакана
Масло сливочное 200 грамм
Сахар 1.5 стакана (половина для теста, половина для шоколадной карамели)
Орехи 100 грамм
Сливки 30% 150 мл
Шоколад черный 150 грамм
Мед 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Шоколадная "Кармелита""

1. Насыпаем в миску муку, овсяные хлопья, сахар (можно уменьшить количество сахара до 2/3 стакана), разрыхлитель и соль.

2. И смешиваем до однородности. Растапливаем сливочное масло.

3. Выливаем масло в овсяно-мучную смесь и сначала ложкой, а потом руками перемешиваем.

4. И вот что у нас получается: не тесто, не крошка :)

5. Форму для выпечки (у меня прямоугольная 20 на 30 см) застилаем пергаментом, смазанным сливочным маслом. Выкладываем 2/3 крошки и утрамбовываем ровным слоем. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15.