мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем

Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем



Приготовил:  
04.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный, ароматный, легкий и простой — рецепт этого пирога заслуживает того, чтобы вы выделили ему место в своей кулинарной книге. Будет вкусно и с молоком, и с чаем, и с кофе. Готовим вкусно и легко!

Описание приготовления:

Этот пирог ароматный и мягкий, со сладкими островками вареной сгущенки, без всякого сомнения понравится любителям домашней выпечки. Да и хозяйка не устанет в процессе приготовления, ведь пирог готовится очень легко. Он хорош и теплым, и холодным на следующий день (если останется :)).


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 330 Грамм (230 - в тесто, 100 - для штрейзеля)
  • Масло сливочное — 180 Грамм (130 - для теста, 50 - для штрейзеля)
  • Сахар — 150 Грамм (100 - для теста, 50 - для штрейзеля)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки (7-8 грамм)
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Вареная сгущенка — 1/2 Штуки (180-200 грамм)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем"

Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 1
1. В первую очередь приготовим штрейзель. В миску насыпаем 100 грамм муки, добавим 50 грамм сахара и 50 грамм холодного сливочного масла. Можно добавить дробленых орешков, будет еще вкуснее :)
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 2
2. И руками перетираем все в крошку. Отправим в холодильник.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 3
3. Готовим тесто для пирога. Смешиваем растопленное, но не горячее сливочное масло, сахар (обычный и ванильный), щепотку соли и яйца. Можно венчиком или ложкой.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 4
4. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 5
5. И тщательно перемешиваем. Тесто получится достаточно густым.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 6
6. Дно формы (24 см диаметром) застилаем пергаментом, а бока слегка смажем сливочным маслом. Перекладываем тесто в форму, разравниваем ложкой.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 7
7. Сгущенку сварили заранее и остудили? Набираем по половине чайной ложки вареной сгущенки и выкладываем на тесто, слегка втапливая сгущенку.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 8
8. Затем равномерно посыпаем штрейзелем.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 9
9. Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 35.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 10
10. Выпекаем пирог до подрумянивания штрейзеля, но на всякий случай проверяем деревянной зубочисткой. Даем пирогу минут 5 постоять в форме, затем снимаем разъемное кольцо.
Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем - фото шаг 11
11. Пирог можно посыпать сахарной пудрой. А вот такой он внутри: мягкое пористое тесто и островки вкусной сгущенки :)

Оценить рецепт Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
как приготовить баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепт батона в хлебопечке