Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог из пирожков

Пирог из пирожков

Отзывы (4)

Приготовил : Зоя Шунина

13.11.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пирожки можно испечь не только по отдельности, но и в виде пирога. Оригинально и вкусно. В качестве начинки у меня творог, но можно взять любую другую - по вашему вкусу.

Описание приготовления:

Такой пирог с творогом получается необыкновенно нежным, пышным и воздушным. При этом он легко разбирается на отдельные пирожки. Время выпечки зависит от вашей духовки. А в остальном все просто. Эта выпечка не требует особых кулинарных навыков, лишь бы дрожжи не подвели.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Сдобное дрожевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 180 Миллилитров
Дрожжи прессованные 15 Грамм
Сахар 6 Ст. ложек (4 ст. л. в тесто, 2 ст. л. в начинку)
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло сливочное 50 Грамм
Мука пшеничная 350-400 Грамм
Ванильный сахар 5 Грамм
Яйцо 1 Штука
Творог 250 Грамм

Количество порций 11

Калорийность

266 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог из пирожков"

Приготовьте тесто для пирога. В миску налейте молоко, немного подогрейте и добавьте столовую ложку сахара с дрожжами. Хорошо перемешайте. Дайте постоять, чтобы дрожжи активировались.

Добавьте растопленное сливочное масло, соль и еще 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар.

Муку просейте.

Влейте в муку жидкую часть теста и перемешайте.

Замесите эластичное, мягкое тесто.

Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно поднимется.

Разделите тесто на шарики.

В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Начинка для пирога готова.

Каждый шарик раскатайте в лепешку и выложите начинку.

Закрепите края пирожка, оставив открытой середину.

Выложите пирожки в форму для выпечки.

Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.