Готовим в духовке:
Шницель капустный с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля капустного с сыром. Сыр выступает в качестве начинки, иногда добавляют грибы, но это уже на любителя. Готовые шницели подаются к столу со сметаной, аджикой или острым соусом. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Капустные листья 7 штук
- Сыр твердый 200 грамм
- Сметана 200 мл
- Мука 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Специи По вкусу (перец, куркума, карри)
- Панировочные сухари По вкусу (или манка)
Количество порций
5
Калорийность
354 ккал
Калорийность
14 г
Белки
29 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Шницель капустный с сыром"
Для начала нужно сварить капусту, отделив листья от кочана. Варить в кипящей подсоленной воде, примерно 10 минут. Листья должны быть мягкими, но не рваться.
Сыр нарезаем прямоугольными ломтиками.
Смешиваем сметану с мукой, солью и специями.
Заворачиваем ломтик сыра в капустный лист. Сворачивать нужно конвертиком, как на голубцы.
Обваляйте шницель в муке, затем окуните в кляр и еще раз обваляйте в панировочных сухарях или манке.
Обжариваем на масле с двух сторон до хрустящей румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шницель капустный с сыром
4.5
8
Рекомендуем рецепты:
Лаваш с морковкой и сыром
Запеченные шарики
Пышные оладьи с творогом
Красный борщ
Куриная печень с сельдереем, яблоком и луком
Лаваш с морковкой и сыром
Запеченные шарики
Пышные оладьи с творогом
Красный борщ
Куриная печень с сельдереем, яблоком и луком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шницель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов