Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе

Отзывы (7)

Приготовил : Catalonia

06.03.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Курица в медовом соусе - один из, наверное, сотен способов вкусно приготовить куриное мясо. Рецепт очень простой, разберется даже "чайник". Рассказываю, как приготовить курицу в медовом соусе!

Описание приготовления:

Куриное мясо, в частности куриные грудки - идеальный продукт для кулинарного творчества. Что из куриных грудок ни готовь - все получается вкусно.

Один из оригинальных способов, опробованных мной в последние дни - курица в медовом соусе. Готовится, как и практически все блюда из куриного филе, невероятно просто, однако вкус у готового блюда - ну просто изумительный. Идеальное сочетание ингредиентов, умелое их смешивание - вот секреты этого блюда. Попробуйте, особенно если любите экспериментировать - курица в медовом соусе вам наверняка придется по вкусу!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Зубчик
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Куриная грудка 2 Штуки
Мед 4 Ст. ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

596 ккал

Калорийность

1 г

Белки

44 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в медовом соусе"

Куриные грудки нарезаем на полоски толщиной примерно в 2-3 см.

Кладем нарезанные куриные грудки в плотно закрывающийся пакет, туда же наливаем половину бальзамического уксуса, добавляем соль, перец и зубчик измельченного чеснока. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса в прохладном месте.

Разогреваем в сковороде оливковое масло, кладем в него замаринованное куриное мясо.

Обжариваем до коричневой корочки со всех сторон.

Обжаренное куриное мясо перекладываем со сковороды в тарелочку.

В сковороду, в которой обжаривалась курица, добавляем оставшийся бальзамический уксус и сливочное масло. Уменьшаем огонь до медленного, растапливаем масло.