Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Шаурма в пите

Шаурма в пите

18.11.2016
Время приготовления: 50 мин

Обожаю всякую уличную еду, особенно шаурму. При каждом удобном случае стараюсь сделать ее самостоятельно. Особенно жалую рецепт, как приготовить шаурму в пите, которая отлично подходит для перекуса.

Описание приготовления:

Обычная шаурма (в лаваше) не менее вкусная, однако ее нужно кушать сразу, иначе лаваш размокает. Я вот шаурму в пите делаю вечером, а уже утром беру с собой на работу или даю детям в школу. Полностью фарширую ее начинкой и даже соус добавляю, но пита хорошо держит форму.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо 0,5 кг
Капуста 300 грамм
Морковь 100 грамм
Соль По вкусу
Соленые огурцы 2 штуки
Зира 1 ч. ложка
Хмели-сунели 1 ч. ложка
Соус 200 мл
Пита 8 штук

Количество порций 8

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шаурма в пите"

1. Готовую питу покупаю в магазине (найти ее обычно несложно), и в каждой делаю вот такие надрезы-кармашки.

2. Куриное мясо мою и вытираю бумажным полотенцем, нарезаю его очень тонко, как только могу.

3. Перекладываю мясо в миску, добавляю все специи, перемешиваю, чтобы они равномерно покрыли все кусочки.

4. Сковороду ставлю на огонь, наливаю немного подсолнечного масла и разогреваю, выкладываю на разогретую поверхность кусочки мяса и обжариваю до золотистого цвета. Перекладываю его на доску и нарезаю мелко.