Турецкая шаурма
Шаурма в пите
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обожаю всякую уличную еду, особенно шаурму. При каждом удобном случае стараюсь сделать ее самостоятельно. Особенно жалую рецепт, как приготовить шаурму в пите, которая отлично подходит для перекуса.
Описание приготовления:
Обычная шаурма (в лаваше) не менее вкусная, однако ее нужно кушать сразу, иначе лаваш размокает. Я вот шаурму в пите делаю вечером, а уже утром беру с собой на работу или даю детям в школу. Полностью фарширую ее начинкой и даже соус добавляю, но пита хорошо держит форму.Состав / Ингредиенты:
- Пита 8 штук
- Куриное мясо 0,5 кг
- Соленые огурцы 2 штуки
- Капуста 300 грамм
- Морковь 100 грамм
- Соус 200 мл
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
- Зира 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Шаурма в пите"
Готовую питу покупаю в магазине (найти ее обычно несложно), и в каждой делаю вот такие надрезы-кармашки.
Куриное мясо мою и вытираю бумажным полотенцем, нарезаю его очень тонко, как только могу.
Перекладываю мясо в миску, добавляю все специи, перемешиваю, чтобы они равномерно покрыли все кусочки.
Сковороду ставлю на огонь, наливаю немного подсолнечного масла и разогреваю, выкладываю на разогретую поверхность кусочки мяса и обжариваю до золотистого цвета. Перекладываю его на доску и нарезаю мелко.
Белокочанную капусту мою и мелко шинкую, обязательно мелко.
Морковь использую в сыром виде, мою ее, чищу и измельчаю на крупной терке.
В миску перекладываю измельченную капусту и морковь, солю и перемешиваю, оставляю на пару минут.
Соленые огурцы нарезаю тонкой соломкой и перекладываю в миску.
В разрезанную питу слоями выкладываю курицу, морковь с капустой, соленые огурцы, смазываю между слоями соусами.
Оценить рецепт Шаурма в пите
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов