Шаурма на тарелке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы любите фаст-фуд? Или считаете его вредным? Сегодня я вам докажу, что домашний фаст-фуд - это вкусно, сытно и как минимум - красиво! Попробуйте приготовить шаурму на тарелке!
Описание приготовления:
Шаурма на тарелке - отличный вариант ужина для всей семьи, такую шаурму можно подать на закуску гостям или же приготовить для пикника. Кушать такую шаурму очень удобно - просто берете из тарелки то, что вам хочется. А еще можно отдельно подать лаваш и каждый из гостей сам завернет себе любимую шаурму. Пробуйте, экспериментируйте и получайте удовольствие от результата!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 Грамм
- Картофель 3-5 Штук
- Огурец 1 Штука
- Лук красный 1 Штука
- Помидор 1-2 Штук
- Морковь по-корейски По вкусу
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Майонез 1-2 Ст. ложек
- Сметана 1-2 Ст. ложек
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
- Масло растительное 150 Миллилитров (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
171 ккал
Калорийность
3 г
Белки
15 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Шаурма на тарелке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе порежьте на пластины, выложите в миску, залейте соевым соусом, можно добавить любимых специй. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Картофель порежьте соломкой. Если картофель с большим содержанием крахмала, его можно замочить в холодной воде минут на 15.
В небольшой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжаривайте картофель небольшими порциями до золотистого цвета. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Курочка промариновалась. Обжарьте ее в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Тем временем нарежьте огурец кружочками, помидоры кружочками или дольками, лук полукольцами. Советую использовать именно вкусный лук - он смотрится очень красиво на тарелке. Кстати, лук можно замариновать в растворе уксуса и воды, а можно оставить свежим.
Обжаренную курочку порежьте на небольшие кусочки, чтобы их можно было удобно брать.
Приготовьте соус. Смешайте сметану и майонез. Я специально указала каждого и этих продуктов по 1-2 ст. ложки, чтобы вы могли сами решить, какое соотношение вам нравится больше - поровну, больше майонеза или больше сметаны. А можно взять только сметану или майонез - как вы любите. Добавьте к соусу пропущенный через пресс чеснок, немного соли и мелко нарезанную зелень.
Теперь осталось выложить все на тарелку. Здесь никакого правила нет - просто выкладывайте, чтобы было красиво. И конечно, чтобы рядом не лежали одинаковые по цвету продукты - на контрасте получается эффектнее.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шаурма на тарелке
4.0
14
Рекомендуем рецепты:
Кускус с овощами и мясом
Суп из куриных желудков
Салат из пекинской капусты и кукурузы
Курица с помидорами и грибами
Салат "Рыжик"
Кускус с овощами и мясом
Суп из куриных желудков
Салат из пекинской капусты и кукурузы
Курица с помидорами и грибами
Салат "Рыжик"
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ