Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Турецкая шаурма

Турецкая шаурма

28.05.2017
Время приготовления: 5 ч.

Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепёшки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идёт речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб.

Описание приготовления:

И я тоже хочу внести свою лепту и сделать один из множества предлагаемых рецептов этого вкуснейшего блюда. Вы тоже можете узнать о том, как приготовить турецкую шаурму с курицей. Возможности сделать точь в точь не получилось, но в меру моих возможностей всё равно вышло всё очень вкусно и сытно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

География кухни: Турецкая / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Йогурт натуральный 0,5 стакана
Чеснок 3 зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик в соус)
Сок лимона 1 ст. ложка
Корица 0,5 ч. ложки
Орегано, сухой 0,5 ч. ложки
Мускатный орех 0,25 ч. ложки ( измельчённый)
Гвоздика сухая 0,25 ч. ложки (измельчённая)
Соль По вкусу
Йогурт греческий 200 грамм
Укроп сухой 0,25 ч. ложки
Пита 4 штуки
Салат ромэн 0,5 штуки
Огурец 1 штука
Помидор 2 штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Турецкая шаурма"

Сначала сделайте маринад для курицы. Смешайте в миске натуральный йогурт с измельчённым чесноком, солью, корицей, соком лимона, гвоздикой и орегано. Хорошо перемешайте.

Промытую и обсушенную грудку поместите в плотный пакет, влив в него маринад. Закройте его. Оставьте мариноваться курицу в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на 1 сутки.