Главная / Каталог рецептов / Птица / Шашлык в соусе терияки

Шашлык в соусе терияки



Приготовил :  
06.05.2019
Время приготовления: 7 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

При многообразии вариантов маринадов для шашлыка, хочется обратить внимание на использование соуса терияки. С помощью его мясо приобретает "блестящий вид" и эффектно смотрится на столе.

Описание приготовления:

Подобным образом можно приготовить свинину, индейку. Очень важно дать мясу хорошо промариноваться, так процесс прожаривания пройдет быстрее и "блестящий эффект" будет равномерным. Оставшийся лук после маринования обжарьте на сковороде и подавайте вместе с шашлыком.


Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Курица  — 800 Грамм (бедренная часть, крылья, голень, по желанию)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок (маленький, свежий)
  • Соус терияки  — 5-6 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу (свежемолотый)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шашлык в соусе терияки"

Шашлык в соусе терияки - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. С курицы срежьте мясо. Лук нарежьте полукольцами, укроп измельчите.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 2
В глубокой миске смешайте куриное мясо, лук, перец, соль по вкусу, измельченный укроп. Хорошо перемешайте, затяните пленкой и уберите в холодильник на 4-6 часов.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 3
По истечении времени достаньте мясо и насадите на шампура.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 4
С помощью кисточки подготовленное мясо смажьте соусом терияки.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 5
Поставьте шампура в электрошашлычницу и обжаривайте около 5 минут.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 6
После еще раз смажьте соусом, не снимая и закройте кожухом.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 7
Через 10 минут проверьте готовность с помощью ножа, если шашлык не готов, то смажьте еще раз соусом терияки и доведите до готовности.
Шашлык в соусе терияки - фото шаг 8
Готовый шашлык смажьте еще раз соусом и подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык в соусе терияки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?