Сезонные рецепты:
Куриный шашлычок "Радуга"
Шашлык в соусе терияки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
При многообразии вариантов маринадов для шашлыка, хочется обратить внимание на использование соуса терияки. С помощью его мясо приобретает "блестящий вид" и эффектно смотрится на столе.
Описание приготовления:
Подобным образом можно приготовить свинину, индейку. Очень важно дать мясу хорошо промариноваться, так процесс прожаривания пройдет быстрее и "блестящий эффект" будет равномерным. Оставшийся лук после маринования обжарьте на сковороде и подавайте вместе с шашлыком.Состав / Ингредиенты:
- Курица 800 грамм (бедренная часть, крылья, голень, по желанию)
- Лук репчатый 2 штуки
- Укроп 1 пучок (маленький, свежий)
- Соус терияки 5-6 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу (свежемолотый)
Количество порций
3
Калорийность
172 ккал
Калорийность
13 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык в соусе терияки"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
С курицы срежьте мясо. Лук нарежьте полукольцами, укроп измельчите.
В глубокой миске смешайте куриное мясо, лук, перец, соль по вкусу, измельченный укроп. Хорошо перемешайте, затяните пленкой и уберите в холодильник на 4-6 часов.
По истечении времени достаньте мясо и насадите на шампура.
С помощью кисточки подготовленное мясо смажьте соусом терияки.
Поставьте шампура в электрошашлычницу и обжаривайте около 5 минут.
После еще раз смажьте соусом, не снимая и закройте кожухом.
Через 10 минут проверьте готовность с помощью ножа, если шашлык не готов, то смажьте еще раз соусом терияки и доведите до готовности.
Готовый шашлык смажьте еще раз соусом и подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык в соусе терияки
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов