Сезонные рецепты:
Шашлык из курицы с горчицей
Куриный шашлычок "Радуга"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мне нравится готовить куриные шашлыки: это быстро, просто и недорого. Запекая с мясом разные овощи, можно приготовить превосходное блюдо. Итак, смотрим, как приготовить куриный шашлычок «Радуга».
Описание приготовления:
«Радужные» куриные шашлычки готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными и красивыми. Подать такие шашлыки можно с рисом, киноа, свежими овощными салатами. Если нет гриля, то такие шашлыки можно запечь и в духовке!Состав / Ингредиенты:
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Лук репчатый красный 1 штука
- Перец болгарский зеленый 2 штуки
- Перец болгарский красный 2 штуки
- Куриная грудка 700 грамм
- Имбирь свежий 1/4 ч. ложки (измельченный)
- Уксус рисовый 3 ст. ложки
- Мед 3 ст. ложки
- Кунжутное масло 1/4 ч. ложки
- Сок апельсина 1/4 стакана (или ананаса)
- Соус соевый 1/3 стакана
- Чеснок 2 зубчика (измельченный)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Кинза свежая 1/2 пучка
- Ананас 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Куриный шашлычок "Радуга""
1. Для приготовления домашнего соуса "Терияки" тщательно перемешайте вместе 7 последних ингредиентов. Деревянные шампура замочите в большой кастрюле с водой за 30 минут до приготовления блюда. Куриные грудки нарежьте небольшими кубиками и перемешайте с половиной количества соуса "Терияки". Сложите в герметично закрытый контейнер и охладите в течение 20 минут.
2. Нарежьте кубиками овощи и ананас. Сложите их в большую миску и перемешайте с оливковым маслом. Нанизайте кусочки замаринованной курицы и овощей с ананасом на деревянные шампура. Приправьте каждый шампур солью и перцем.
3. Нагрейте гриль до 200 градусов, смажьте решетку оливковым маслом, уложите шампура на гриль и запекайте шашлычки по 4-5 минут с каждой стороны, пока курица не станет белой внутри. Снимите с гриля. В небольшой миске взбейте вместе оставшийся соус "Терияки" с кунжутным маслом, затем смажьте кисточкой шашлычки, посыпьте нарезанной кинзой и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриный шашлычок "Радуга"
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов