Шашлык на сковороде-гриль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Холодное время года — это не повод отказывать себе в шашлыках! Блюдо можно сделать и у себя дома даже без шашлычницы. Для этого понадобится одна чудо-сковорода, которая делает мясо потрясающим.
Описание приготовления:
Этот рецепт не так долго жарится, поскольку порционные куски мяса небольшие. Но мариноваться свинине всё-таки надо, так что подготовьте ее заранее. Ознакомьтесь с тем, как приготовить шашлык на сковороде-гриль. Ещё вам понадобятся шпажки, а для цвета я добавила болгарский перец.Ингредиенты:
- Свинина мякоть — 1 Килограмм
- Сало — 50 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Болгарский перец — 1-2 Штук
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Приправа для шашлыка — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Шашлык на сковороде-гриль"
Свинину промойте. Нарежьте её небольшими порционными кусочками. Добавьте к ним соевый соус и приправу.
Очищенный репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте его к мясу вместе с солью. Перемешайте свинину. Оставьте её мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
Нарежьте кусочками перец и сало. Подготовленное мясо насадите на шпажки, чередуя его с луком, перцем и салом.
На сковороду-гриль влейте масло. Поставьте жариться шашлык на сильном огне.
Обжарьте шашлык на сковороде-гриль со всех сторон до румяной корочки. Потом огонь уменьшите и готовьте блюдо под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык на сковороде-гриль:
0
средняя оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Говяжья печень, тушенная в сметане
Щавель с тушенкой
Рулетики из говядины с орехами и изюмом
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе
Свинина с клюквенным соусом
Говяжья печень, тушенная в сметане
Щавель с тушенкой
Рулетики из говядины с орехами и изюмом
Свиная корейка обжаренная в луковом соусе
Свинина с клюквенным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
