Говядина на сковороде гриль
Мясо на сковороде-гриль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из моих самых любимых рецептов - мясо на сковороде-гриль - очень прост, он придется по душе как любителям мяса, так и просто ценителям вкусной еды.
Описание приготовления:
Есть стейки разной прожарки, некоторые любят с кровью, кому-то нравится сильной прожарки, когда мясо почти сухое. Я обычно делаю среднюю прожарку - мясо и сочное, но и прожарено хорошо. Для приготовления мяса на сковороде-гриль советую мясо свинины или говядины. Я обычно беру корейку. Замечу, что не стоит злоупотреблять маслом при жарке.Состав / Ингредиенты:
- Стейк 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 10 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Мясо на сковороде-гриль"
Мясо промойте, обсушите. Отбейте, посолите, поперчите, натрите чесноком измельченным.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо по полторы минуты с каждой стороны. Должна появиться характерная корочка.
Мясо снимите с огня, положите по кусочку сливочного масла, накройте крышкой.
Вот и готово мясо на сковороде-гриль! Ничего сложного, правда? Подаем с овощами и приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо на сковороде-гриль
3.9
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов