Шашлык на сковороде из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выдумаете, что только на природе шашлык получается вкусным? Уверяю вас, дома его тоже можно приготовить, и в этом рецепте я расскажу вам, как сделать потрясающий шашлык на сковороде из свинины.
Описание приготовления:
Да, конечно я понимаю, что на открытом воздухе и атмосфера другая, и любое блюдо получится гораздо вкуснее, если приготовить его на мангале. Но, к сожалению, не всегда есть возможность устроить вечеринку на природе, часто погода подведет, а зимой так и вообще говорить не о чем. Но плохая погода, это не повод отменять праздничное настроение, ведь мы легко можем позвать друзей в гости и приготовить шашлык на сковороде из свинины в домашних условиях. Поверьте, такое мясо получается не хуже, чем приготовленное на мангале, такое же нежное и сочное, а если хотите добавить к нему запах костра, то просто влейте в маринад немного жидкого дыма. Уверена, что и вы, и ваши гости, останетесь очень довольны этим простым рецептом шашлыка на сковороде из свинины.Состав / Ингредиенты:
- Мякоть свинины 1 Килограмм
- Лук репчатый 5 Штук
- Сок лимона 0,5 Стакана
- Масло сливочное 4 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Шашлык на сковороде из свинины"
Ну какой же шашлык может быть без лука! Поэтому мы чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, стараясь их не порвать.
Свинину промываем под холодной водой, высушиваем и нарезаем на небольшие кусочки, примерно по 40-60 грамм каждый.
Выкладываем мясо в глубокую миску вместе с луком.
Солим и перчим все по вкусу, перемешиваем.
Заливаем будущий шашлык лимонным соком, еще раз перемешиваем и ставим в холодильник под пресс на 4 часика.
По истечении времени достаем тарелку и нанизываем мясо на деревянные шпажки.
Затем ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней кусочек сливочного масла.
Обжариваем мясо прямо на шпажках со всех сторон до румяной хрустящей корочки.
Потом выкладываем на сковороду маринованный лук.
И продолжаем жарить шашлык до полной готовности мяса.
Шашлык готов, теперь его можно подавать к столу и начинать праздник души и тела. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Шашлык на сковороде из свинины
4.5
41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофель с мясом
Пызы картофельные
Хашбраун с беконом и сыром
Табасаранское чуду
Маринованная свинина в духовке на обед
Картофель с мясом
Пызы картофельные
Хашбраун с беконом и сыром
Табасаранское чуду
Маринованная свинина в духовке на обед
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов