Шашлык на сковороде из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже в самую плохую погоду можно устроить отличную вечеринку, не хуже, чем на открытом воздухе. Все что вам для этого нужно - веселая компания и этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины.
Описание приготовления:
Многие говорят, что настоящий шашлык можно приготовить только на углях, где-нибудь возле речки, а другие варианты его приготовления не идут ни в какое сравнение с таким шашлыком. Я думаю, все дело здесь в том, что они просто никогда не пробовали сделать шашлык в домашних условиях. А вот я довольно часто готовлю такое блюдо для своих домашних, например, зимой или в плохую погоду, и с радостью поделюсь с вами рецептом приготовления шашлыка на сковороде из говядины. Может, у него и нет особого запаха и вкуса, который бывает у пищи сделанной на углах, но все же это очень и очень вкусное блюдо, которое обязательно вам понравится и поднимет всем настроение. Вот представьте, за окном снег идет или дождь льет, а у вас на столе дымится ароматный шашлык, здорово, не правда ли. Так что, когда вам захочется порадовать себя настоящим летним блюдом в ненастную погоду, то вспомните про этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины и порадуйте себя и своих близких отличным угощением.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм (филейная часть )
- Лук репчатый 2 Штуки
- Лимон 0,5 Штуки (понадобится только сок )
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
220 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык на сковороде из говядины"
Промываем говядину и нарезаем ее на небольшие кусочки (как для обычного шашлыка).
Затем чистим и нарезаем кубиками репчатый лук, добавляем к мясу.
Перчим все и хорошенько перемешиваем.
Поливаем мясо с луком соком половинки лимона. Если косточки упадут в тарелку к мясу, то их нужно достать, иначе говядина будет горчить. Еще раз все перемешиваем, накрываем тарелку крышкой и ставим на 1-2 часа холодильник, можно мариновать и дольше.
Когда мясо промаринуется, его необходимо нанизать на деревянные шпажки.
Обжаривать такой шашлык можно, как на сковороде-гриль, так и на обычной сковороде. Итак, наливаем на сковороду немного растительного масла и ставим ее на огонь. Обжариваем мясо со всех сторон до готовности, обычно на это хватает 15-20 минут. Вы можете посолить шашлык непосредственно перед обжаркой или, когда он будет готов, разницы особой нет.
Выкладываем готовый шашлык на тарелку и подаем со свежими овощами и вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык на сковороде из говядины
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ливерная яичная колбаса
Кролик на мангале
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
Бигтейсти в домашних условиях
Котлеты по-киевски из фарша
Ливерная яичная колбаса
Кролик на мангале
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
Бигтейсти в домашних условиях
Котлеты по-киевски из фарша
Редакция рекомендует:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов