Готовим в духовке:
Хрустящая курочка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящее блюдо для настоящих мужчин. Хрустящая ароматная корочка, нежное и сочное мясо, замечательный вкус. Порадуйте своих близких этим великолепным блюдом.
Описание приготовления:
Аппетитную курочку с хрустящей корочкой можно приготовить по этому рецепту. Разрежьте тушку со стороны грудки, натрите её специями и дайте полчаса замариноваться. Затем обжарьте её на сковороде. Выложите курицу, а на том же жире обжарьте лук, чеснок и розмарин. Затем влейте вино и бульон, добавьте лимоны. В получившийся соус поместите курицу и запеките в духовке в течение часа. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Курица 1,5 кг
- Бульон 1,5 стакана
- Вино 0,5 стакана
- Чеснок 4 зубчика
- Лук 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Веточка розмарина 1 штука
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки
- Соль, перец, сухой чеснок По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Хрустящая курочка"
Разрежьте курицу со стороны грудки и удалите грудную кость.
Натрите её смесью соли, перца и сухого чеснока и оставьте на полчаса.
Тем временем измельчите лук и зелень, нарежьте лимон и выдавите через пресс чеснок.
Обжарьте курицу на сковороде со стороны кожицы в течение 10 минут. Затем выложите в тарелку.
На оставшемся жире обжарьте лук, чеснок и розмарин. Затем влейте вино и бульон, добавьте лимоны.
Уложите сверху курицу, кожицей вверх и запеките в духовке в течение часа при 200 градусах. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол.
Оценить рецепт Хрустящая курочка
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Оливье" настоящий
Суфле из мяса для ребенка
Суп из индейки с клецками
Отбивные из индейки
Шашлык из куриных крылышек
Салат "Оливье" настоящий
Суфле из мяса для ребенка
Суп из индейки с клецками
Отбивные из индейки
Шашлык из куриных крылышек
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов