Сезонные рецепты:
Скумбрия в фольге
Скумбрия в фольге на углях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Весна, лето - время пикников на природе. Хотите удивить друзей и родных новым блюдом? Приготовьте вкусную и сочную скумбрию в фольге. Процесс очень простой, ингредиентов используем минимум.
Описание приготовления:
Вы собрались на пикник? Приготовьте на природе не только традиционные шашлыки, а еще и рыбу в фольге. Запекать лучше всего не костлявую рыбу - я предлагаю скумбрию. Рецепт приготовления скумбрии в фольге на углях простой. Вы можете замариновать рыбку и завернуть в фольгу дома и пока доберетесь до места пикника, рыба уже будет готова к запеканию. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту получается нежной, сочной, ароматной и очень вкусной. Обязательно попробуйте приготовить!Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 2 штуки
- Лимон 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Горчица 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Растительное масло 1 ч. ложка
Количество порций
2
Калорийность
177 ккал
Калорийность
11 г
Белки
17 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Скумбрия в фольге на углях"
Почистим рыбу, удалим внутренности, голову и плавники. Тщательно промоем и обсушим.
Посолим, поперчим рыбку и внутри и снаружи. Затем обмажем горчицей и оставим мариноваться минимум минут на 30.
Почистим лук и нарежем кольцами или полу кольцами. Лимон тоже нарежем колечками.
Лист фольги смазываем растительным маслом и выкладываем на него рыбку. В брюхо каждой рыбы вкладываем лук и лимон.
Плотно заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем на решетку на мангал. Жар должен быть равномерным и не очень сильным. Рыба жарится минут 25-30. В процессе запекания несколько раз переворачиваем рыбу.
Лучше всего подавать рыбу в фольге, в которой она запекалась.
Оценить рецепт Скумбрия в фольге на углях
4.7
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда в фольге - лучшие 10 рецептов
- Рыба, запеченная в фольге в мультиварке
- Голяшка говяжья в духовке
- Колбаса из куриной грудки в фольге
- Куриные ножки запеченные с булгуром в духовке
- Гусь новогодний
- Фаршированная курица черносливом и курагой
- Свиная грудинка на кости
- Семга, запеченная в фольге с сыром
- Голень индейки на раз, два, три
- Стейк из семги в фольге
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов