Куриные ножки на мангале
Шашлык из куриных ножек на шампурах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный горячий шашлык – это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.
Описание приготовления:
Вы можете приготовить таким образом любую часть куриной тушки, например, крылья или окорока, у меня же были куриные ножки. Маринад сделал самостоятельно из смеси перцев, но можно купить готовую смесь. Курицу можно недолго мариновать, хватит и 30 минут, но если есть время, то лучше оставить на несколько часов.Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 12 штук
- Оливковое масло 0,5 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Черный перец 0,5 ч. ложки
- Паприка 0,5 ч. ложки
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Кайенский перец 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 штука
- Петрушка 0,5 пучка
- Пиво 1,5 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Шашлык из куриных ножек на шампурах"
В миску выложите специи (вы можете использовать любые по вкусу).
Хорошенько перемешайте все до получения однородной консистенции.
В чаше или в глубокой емкости смешайте оливковое масло, пиво. Нарежьте мелко петрушку, чеснок и лук, добавьте их к жидким составляющим.
В миску или в герметичный пакет выложите вымытую курицу, добавьте к ней все ранее подготовленные ингредиенты.
Хорошенько закройте пакет и перемешайте содержимое, отправьте его в холодильник на несколько часов, регулярно перемешивайте.
Наденьте мясо на шампур и обжаривайте на мангале до румяной корочки со всех сторон, затем переложите на тарелку и подавайте шашлык к столу горячим.
Оценить рецепт Шашлык из куриных ножек на шампурах
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов