Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Куриные шашлыки с лимоном

Куриные шашлыки с лимоном

Обновлен : Povarfan

22.05.2014
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления куриных шашлычков, маринованных в лимонном соусе с кусочками лимона и зеленым болгарский перцем.

Описание приготовления:

Очень быстрый вкусный и необычный рецепт приготовления куриных шашлычков с лимоном и зеленым болгарский перцем. На гарнир к этим куриным шашлычкам хорошо подойдет отваренный рис и тушеные грибы. Этот рецепт шашлыков идеально подойдет для приготовления на природе на мангале, но так же его можно готовить на гриле дома.

Назначение: На природу / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 4 Штуки
Лимон 4 Штуки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Орегано 2 Чайных ложки
Белый винный уксус 1 Чайная ложка
Петрушка 1 Чайная ложка
Зеленый болгарский перец 1 Штука
Соль и перец - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

63 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные шашлыки с лимоном"

1. Отрезать лишний жир от куриного филе и нарезать его кубиками. С одного филе должно получится 5-6 кубиков. При помощи терки натереть лимонную цедру двух лимонов. Положить курицу, оливковое масло, лимонную цедру, лимонный сок, орегано, белый винный уксус, соль и перец в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться. Оставить от 2 до 8 часов в холодильнике.

2. Гриль поставить на максимум. Разрезать перец на две части, удалить серединку и семена и разрезать его на восемь кусков. Нарезать два оставшихся лимона кружочками и разрезать каждый из кружочков на четвертинки. Наколоть на шампур перец, лимон и курицу.

3. Положить шампуры под гриль и готовить 10 минут. Вынуть шампуры, полить 1 чайной ложкой маринада каждый из шампуров и поставить обратно под гриль. Готовить еще 10 минут. Нарезать петрушку. Разогреть оставшийся маринад в кастрюле.

4. Достать шампуры, положить каждый на отдельную тарелку, полить маринадом и посыпать петрушкой. Подать с рисом, салатом или поджаренными тостами с хлебом.

Оценить рецепт Куриные шашлыки с лимоном