Режем куриную грудку острым ножом тонкими пластами в пару сантиметров шириной. Лук нарезаем кольцами.
Добавляем специи, давленый чеснок и соль. Заливаем грудку кефиром. Аккуратно перемешиваем.
Ставим грудку в холодильник на 2 часа, чтобы птица промариновалась.
Обжариваем грудку на сковороде с небольшим количеством масла.
15 минут - одну сторону, 15 - другую. Общее время приготовления на сковороде - полчаса.
Блюдо можно украсить зеленью, фасолью и чем угодно, на ваше усмотрение!