Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Шашлык из грибов (оригинальный рецепт)

Шашлык из грибов (оригинальный рецепт)



Приготовил :  
17.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Привет всем любителям вкусных и интересных блюд! Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления шашлыка из грибов. Блюдо получится ароматным, сочным и очень вкусным. Приступим!

Описание приготовления:

Шашлык из грибов является отличным вариантом горячей закуски. Маринад придает грибам пикантную нотку, прекрасный аромат и сочность. Гриль придает аромат дымка и делает вкус еще более непревзойденным. Обязательно попробуйте рецепт дома и делитесь впечатлениями в комментариях.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 0,5 Килограмма
  • Оливковое масло  — 1/4 Стакана (Для маринада )
  • Лимонный сок  — 1/4 Стакана
  • Петрушка  — 0,5 Пучка
  • Сахар, соль  — по 1 Чайная ложка
  • Перец черный, кайенский перец  — по 1/4 Чайных ложки
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шашлык из грибов (оригинальный рецепт)"

1
Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Промываем хорошенько под водой грибы, обсушиваем их бумажными полотенцами.
2
Предварительно замачиваем бамбуковые палочки в воде на 15 минут.
3
Готовим маринад. Для этого наливаем в блендер лимонный сок, оливковое масло, добавляем листья петрушки, чеснок, соль, специи, бальзамический уксус. Взбиваем до однородности.
4
Грибы разрезаем пополам.
5
Выкладываем грибы в герметичный пакет, заливаем маринадом, закрываем. Оставляем мариноваться на 30-45 минут в холодильнике, хорошенько перемешав.
6
Гриль разогреваем до 150-160 градусов. Нанизываем маринованные грибы на бамбуковые шпажки и обжариваем с каждой стороны до появления золотистой корочки.
7
Шашлык из грибов готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из грибов (оригинальный рецепт):

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
что можно приготовит с кефиром

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
лагман жареный рецепт с фото