Главная / Каталог рецептов / Закуски / Маринованные шампиньоны на мангале

Маринованные шампиньоны на мангале

Приготовил : Натали

25.05.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Планируете приготовить шашлык на природе? Не поленитесь, и сделайте вкусное дополнение к мясу из шампиньонов. Вкусно, ново, диетично и с тарелки разлетаются быстрее шашлыка! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Минимум времени на которое рекомендуется замариновать шампиньоны — это полчаса. Но чем больше, тем лучше. Я стараюсь это делать хотя бы за час до приготовления. Кроме базового маринада и соли, можете добавить прованские травы. Рассказываю, как приготовить маринованные шампиньоны на мангале.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны свежие 500-600 грамм (не крупные)
Мёд жидкий 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Сок лимона 1 ст. ложка

Количество порций 8

Калорийность

39 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные шампиньоны на мангале"

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 2

Грибы тщательно промойте и промокните бумажным полотенцем. Посолите по вкусу. Смешайте все ингредиенты маринада — лимонный сок, мед и горчицу. Если у вас густой мед, то растопите его на водяной бане.

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 3

Сделайте двойной пакет, выложите в него подсоленные по вкусу грибы.

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 4

Залейте маринадом и завяжите.

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 5

Тщательно перемешайте грибы с маринадом прямо в пакете. Оставьте в покое не менее чем на 30-60 минут.

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 6

Затем нанизайте грибы на шампуры и готовьте на мангале периодически переворачивая. До золотистого цвета. Около 10-15 минут.

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 7

Готово! Очень вкусно и красиво!

Маринованные шампиньоны на мангале - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные шампиньоны на мангале

4.5 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Котлеты с шампиньонами
Грибы шампиньоны в духовке
Паштет из печени индюшки
Карпаччо из шампиньонов с песто
Пирог с фаршем и грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: