Сезонные рецепты:
Простой рецепт шарлотки с яблоками
Шарлотка с яблоками, простая и вкусная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шарлотка — это вкуснейший яблочный пирог, который напоминает бисквит. Готовить его — одно удовольствие, так как это просто и быстро. Советую, как приготовить шарлотку с яблоками, простую и вкусную.
Описание приготовления:
Такой вариант шарлотки, где вместо теста используется белый хлеб или печенье "Дамские пальчики", у нас не очень популярен, а зря! Пирог получается очень-очень сочным и ароматным. Подавайте шарлотку со взбитыми сливками в теплом или охлажденном виде.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 6 штук
- Белое вино 50 мл
- Сахар 0,5 стакана
- Изюм 1/4 стакана
- Лимонная цедра 1 ч. ложка
- Корица 0,5 ч. ложки
- Мускатный орех 1 щепотка
- Сливочное масло 1 ст. ложка (в начинку)
- Белый хлеб 10-15 ломтиков
- Сливочное масло 8 ст. ложек (для хлеба)
Количество порций
4
Как приготовить "Шарлотка с яблоками, простая и вкусная"
1
Яблоки нужно помыть, очистить и нарезать дольками.
2
Растопите сливочное масло в сотейнике, выложите туда яблоки, залейте их вином и добавьте сахар, лимонную цедру, изюм, корицу и мускатный орех. Тушите, пока яблоки не станут мягкими.
3
Слейте жидкость из яблочной смеси в другую посуду. Варите сироп, пока он слегка не загустеет. Затем верните его назад к яблокам.
4
Обрежьте корочки ломтиков хлеба. Разрежьте каждый кусок хлеба на 2 части и обрежьте верх, чтобы кусочки по высоте были такие же, как форма для выпечки шарлотки.
5
Растопите сливочное масло, добавьте в него 2 ст. ложки сахара и растворите. Каждый кусочек хлеба окуните в масло. Выложите из хлеба основание и бортики в форму для выпечки. Кусочки хлеба должны плотно прилегать друг к другу.
6
В подготовленную основу для шарлотки выложите начинку, плотно ее утрамбовав. Сверху закройте пирог обрезками от хлеба, не забыв окунуть их в масло.
7
Выпекайте при температуре 190 градусов 30-40 минут. Если верх начнет пригорать, накройте пирог фольгой.
Оценить рецепт Шарлотка с яблоками, простая и вкусная
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов