"Шарлотка" с безе



Приготовил :  
03.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите превратить обычный яблочный пирог в праздничный и невероятно аппетитный? Тогда обратите внимание на этот несложный, но очень классный вариант, как приготовить "Шарлотку" с безе.

Описание приготовления:

Это удивительный десерт к чаю: воздушное тесто, мягкие яблочки и хрустящее безе сверху. Такой пирог точно оценят и взрослые, и малыши. При желании в тесто для аромата можно добавить ваниль или корицу. Подавайте к столу "Шарлотку" теплой или полностью остывшей.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 5 Штук
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яблоко  — 4-5 Штук
  • Сахар  — 6 Ст. ложек (безе)
  • Белки  — 3 Штуки (безе)
  • Вода  — 4-5 Ст. ложек (сироп)
  • Сахар  — 3 Ст. ложки (сироп)
  • Сливочное масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Шарлотка" с безе"

1
Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом.
2
Яблоки вымойте, обсушите, удалите сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками и выложите в форму ровным слоем. По желанию можно полить соком лимона.
3
Для приготовления теста взбейте до пышности яйца с сахаром.
4
Добавьте муку, продолжая взбивать. Готовое тесто вылейте в форму.
5
В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пирог, выпекайте его около получаса.
6
За это время можно сделать безе. Взбейте охлажденные белки с сахаром до плотных пиков.
7
Достаньте форму и сверху распределите белки. Удобно делать это с помощью кондитерского мешка. Снова отправьте в духовку на полчасика примерно, уменьшив температуру до 140 градусов.
8
Когда "Шарлотка" с безе будет готова, остудите ее немного и при желании полейте сахарным сиропом (воду с сахаром проварите на медленном огне до карамельного цвета). Приятного чаепития!

Оценить рецепт "Шарлотка" с безе:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
как запечь грибы в духовке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
творог рецепты приготовления