Включите духовку на 180 градусов. Форму смажьте хорошенько маслом и всыпьте манку, чтобы она покрывала дно и бока формы. Она должна прилипнуть к маслу.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонкими дольками.
Яйца соедините с сахаром и ванилином, взбейте миксером. В два захода введите муку и вымешайте тесто.
Влейте тесто в форму и сверху выложите яблоки. Отправьте запекаться на 30 минут.
Когда пирог остынет, можете посыпать сахарной пудрой.