Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Шампиньоны постные

Шампиньоны постные

07.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Я люблю простые и не слишком тяжелые для желудка закуски, которые красиво смотрятся на любом столе, праздничном и повседневном. Хочу вам показать, как приготовить шампиньоны постные с начинкой.

Описание приготовления:

В данном случае я показываю постный вариант фаршированных запеченных грибочков. Но если вам ни к чему поститься, то смело добавляйте в начинку тертый сыр. Также можно присыпать грибочки тертым сыром непосредственно перед тем, как отправить их в духовку.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Диета: Постные блюда / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1-2 зубчиков
Шампиньоны 400 грамм
Сушеный базилик 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Сушеный орегано 0,25 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

65 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны постные "

Хорошенько промойте грибы и аккуратно отделите шляпки от ножек.

На растительном масле пару секунд жарьте измельченный чеснок, затем туда оправьте измельченный лук.

Измельчите ножки грибов. Когда лук станет прозрачным, отправьте к нему грибы (ножки). Когда жидкость испарится из сковороды, добавьте перец, сушеные травы и соль. Выключите огонь.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Чайной ложкой положите начинку в шляпки грибов. Выложите грибы на противень с пергаментом, сбрызните их растительным маслом.

Выпекайте грибы 15-20 минут. Перед подачей украсьте их зеленью.

Оценить рецепт Шампиньоны постные