Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Постный салат с шампиньонами

Постный салат с шампиньонами



Приготовил :  
24.03.2020
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В дни поста не следует лишать себя и своих родных вкусных и полезных блюд. Приготовьте постный салат с шампиньонами и подайте его к столу теплым или холодным. Заправить блюдо можно постным майонезом.

Описание приготовления:

Вкусный и пикантный салат можно приготовить из обычных грибов и овощей. Благодаря добавлению отварной моркови, блюдо получится не только вкусным, но еще и питательным, сытным. Его можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 250  Грамм
  • Морковь  — 1-2 Штук (отварная)
  • Сельдерей  — 1-2 Штук (стебля)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Зелень  — 0,5 Пучка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Постный салат с шампиньонами"

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Постный салат с шампиньонами - фото шаг 2
Промойте свежие шампиньоны в воде, нарежьте их слайсами. Прогрейте 1 ст.л. растительного масла на сковороде, добавьте в емкость грибную нарезку, посолите. Обжарьте в течение 4-5 минут. Остудите.
Постный салат с шампиньонами - фото шаг 3
Выложите обжаренные грибы в глубокую емкость. Промойте стебли сельдерея, нарежьте и добавьте туда же.
Постный салат с шампиньонами - фото шаг 4
Отварную морковь очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам.
Постный салат с шампиньонами - фото шаг 5
Промойте и измельчите зелень, добавьте в салат. Посолите и поперчите блюдо. Влейте оставшееся растительное масло и перемешайте.
Постный салат с шампиньонами - фото шаг 6
Подавайте постный салат к столу, дополнив хлебом или другой несладкой выпечкой.

Оценить рецепт Постный салат с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Постный салат с шампиньонами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?