Главная / Каталог рецептов / Салаты / Постный салат с шампиньонами

Постный салат с шампиньонами

Приготовил : AlenaPrika

24.03.2020
Время приготовления: 25 мин

В дни поста не следует лишать себя и своих родных вкусных и полезных блюд. Приготовьте постный салат с шампиньонами и подайте его к столу теплым или холодным. Заправить блюдо можно постным майонезом.

Описание приготовления:

Вкусный и пикантный салат можно приготовить из обычных грибов и овощей. Благодаря добавлению отварной моркови, блюдо получится не только вкусным, но еще и питательным, сытным. Его можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 250 Грамм
Морковь 1-2 Штук (отварная)
Сельдерей 1-2 Штук (стебля)
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Зелень 0,5 Пучка

Количество порций 1

Калорийность

91 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный салат с шампиньонами"

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 2

Промойте свежие шампиньоны в воде, нарежьте их слайсами. Прогрейте 1 ст.л. растительного масла на сковороде, добавьте в емкость грибную нарезку, посолите. Обжарьте в течение 4-5 минут. Остудите.

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 3

Выложите обжаренные грибы в глубокую емкость. Промойте стебли сельдерея, нарежьте и добавьте туда же.

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 4

Отварную морковь очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам.

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 5

Промойте и измельчите зелень, добавьте в салат. Посолите и поперчите блюдо. Влейте оставшееся растительное масло и перемешайте.

Постный салат с шампиньонами - фото шаг 6

Подавайте постный салат к столу, дополнив хлебом или другой несладкой выпечкой.

Оценить рецепт Постный салат с шампиньонами

4.2 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Постный салат с шампиньонами"

Рекомендуем рецепты:
Блинчики с курицей и грибами
Салат с перцем и грибами
Каннеллони с сыром и грибами
Ризотто с опятами
Салат с грибами и креветками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: