Сезонные рецепты:
Томатный суп с раковыми шейками
Сербский томатный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов приготовления томатных супов множество. Один из таких - сербский томатный суп с пряностями. Именно травы придают ему пикантность. Такой суп часто готовят и на нашей кухне.
Описание приготовления:
Приготовить сербский томатный суп можно из обычных помидоров, болгарского перца и трав. Готовится такой суп быстро, а при желании можно немного добавить некоторые нюансы в классическую рецептуру. Например, добавить в суп гренки или сливочный соус.Состав / Ингредиенты:
- Томаты 6 штук (среднего размера)
- Болгарский перец 1 штук
- Лук 1 штук
- Зелень По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Орегано По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
23 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Сербский томатный суп"
1. Приготовим простой постный суп, который можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Состоит он исключительно из овощей (с добавлением пряностей).
2. Нарезаем болгарский перец сначала кольцами, а затем — мелкими кубиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу, а помидоры отправляем в кипяток, чтобы затем без проблем снять с них кожуру.
3. Отправляем на сковороду жариться лук и перец. Томим их на слабом огне, постепенно добавляя выдавленный чеснок.
4. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем. Отправляем их на сковороду к овощам.
5. Когда томаты пустят сок, тушим их около 10 минут, после чего все овощи нужно измельчить до однородной массы при помощи блендера.
6. Добавляем стакан воды, тушим еще около 10 минут. В самом конце солим и приправляем по вкусу. В традиционный сербский суп нужно добавить орегано и другие пряности по вкусу.
Оценить рецепт Сербский томатный суп
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов