Сеньор Баклажан



Приготовил :  
21.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!

Описание приготовления:

Такое блюдо лучше всего подавать с овощами или салатом, тогда оно будет намного вкуснее. Чем-то "Сеньор Баклажан" похож на обычные фаршированный лодочки из баклажана: сытно, вкусно и просто. Если у вас нету времени для запекания лодочек, этот рецепт вас отлично спасет, ведь достаточно всего 30 минут для приготовления баклажанов с фаршем. Не забудьте посыпать ломтики баклажанов солью, чтобы из них вышла горечь, иначе блюдо получится невкусным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 400 Грамм
  • Баклажаны  — 2-3 Штук
  • Мука  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Стакан

Количество порций: 4

Как приготовить "Сеньор Баклажан"

Сеньор Баклажан - фото шаг 1
1. Баклажаны нарежьте наискось длинными ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь. Куриный фарш смешайте с чесноком, солью, специями (кориандр, базилик, черный и белый молотый перец).
Сеньор Баклажан - фото шаг 2
2. Яйца подсолите и слегка взболтайте. На ломтик баклажана выложите слой фарша. Обваляйте ломтик в муке, затем — в яйце. Обжарьте ломтики на хорошо разогретой сковороде сначала фаршем вниз.
Сеньор Баклажан - фото шаг 3
3. Затем переверните ломтики, уменьшите огонь и доведите до готовности. Выложите на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сеньор Баклажан:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Сеньор Баклажан"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
горячие блюда на праздничный стол

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
курица карри рецепт