Сезонные рецепты:
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фаршированные томаты - вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для будничного. Блюдо очень простое в приготовлении, но внешний вид и вкус у него более чем изысканные. Попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить фаршированные томаты "Сеньор Помидор", только на первый взгляд кажется сложным. На самом же деле это даже проще, чем приготовить голубцы. Но это блюдо, уверена, станет вашим фаворитом, и вы будете его готовить очень часто. Тем более, что это блюдо не летнее, помидоры есть в продаже круглый год. Конечно, зимой они менее вкусные, чем летом, но для фарширования сгодятся.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 5 штук
- Сахар 1 ч. ложка
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Фарш 200 грамм
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Рис 50 грамм
- Бульон 100 мл
- Укроп 1 ч. ложка
- Петрушка По вкусу
- Мята По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
106 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные томаты "Сеньор Помидор""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз фарш я использовала покупной свино-говяжий.
В помидорах срежьте верхушки и выньте мякоть, чтобы получились чашечки. Мякоть не спешите выбрасывать, она нам понадобится. В каждую помидорную чашечку насыпьте по щепотке сахара.
Лук мелко порубите ножом. Чеснок можно пропустить через пресс, а можно также мелко порубить.
В растительном масле сначала обжарьте лук и чеснок до мягкости, а затем добавьте фарш и обжарьте несколько минут, часто помешивая.
Затем добавьте в сковороду рис (сырой), томатную пасту и мякоть помидоров, слегка посолите и поперчите.
Готовьте, время от времени помешивая, чтобы получилась рассыпчатая масса, 15-20 минут.
Смешайте подготовленную мясную начинку с мелко порубленной зеленью (укропом, петрушкой, мятой). Полученной смесью нафаршируйте помидоры. Помидоры поставьте в форму для запекания, накройте шляпками, которые мы срезали в начале. В форму налейте 3 ст. ложки воды и отправьте в духовку на 35 минут (температура - 180 градусов).
Фаршированные томаты готовы. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
5.0
4
Редакция рекомендует:
Помидоры фаршированные колбасой
Фаршированные помидоры по-французски
Помидоры, фаршированные курицей и грибами
Перец, фаршированный грибами
Перец фаршированный в японском стиле
Котлеты из фарша без молока
Баклажаны по-быстрому
Мясной рулет "Фальшивый заяц"
Кабачки с фаршем и сыром
Грудинка соленая в домашних условиях
Картофельные зразы с брокколи
Салат с капустой и фенхелем
Комментарии :
Юлиана 
09.09.2018 05:20
Вкусно! Сочная начинка! Мне даже понравилось больше, чем фаршированные перцы) Рекомендую рецепт!
Жаклин
23.08.2018 14:20
Понравилось всем и взрослым, и детям! Правда приготовила немного на свой лад, примерно за 10 минут до конца запекания покрыла помидоры соусом из сыра, майонеза и чеснока, получилась вкусная и аппетитная корочка 
Pavlina93
25.04.2018 04:40
Вкусно получилось, я сверху еще сыром тертым посыпала, уже перед самым концом запекания. Подавала теплыми, все просили добавки!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов