Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Помидор / Крупы / Рис / Фарш / Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фаршированные томаты - вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для будничного. Блюдо очень простое в приготовлении, но внешний вид и вкус у него более чем изысканные. Попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить фаршированные томаты "Сеньор Помидор", только на первый взгляд кажется сложным. На самом же деле это даже проще, чем приготовить голубцы. Но это блюдо, уверена, станет вашим фаворитом, и вы будете его готовить очень часто. Тем более, что это блюдо не летнее, помидоры есть в продаже круглый год. Конечно, зимой они менее вкусные, чем летом, но для фарширования сгодятся.Ингредиенты:
- Помидоры — 5 Штук
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Фарш — 200 Грамм
- Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Рис — 50 Грамм
- Бульон — 100 Миллилитров
- Укроп — 1 Чайная ложка
- Петрушка — По вкусу
- Мята — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 5
Как приготовить "Фаршированные томаты "Сеньор Помидор""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз фарш я использовала покупной свино-говяжий.
В помидорах срежьте верхушки и выньте мякоть, чтобы получились чашечки. Мякоть не спешите выбрасывать, она нам понадобится. В каждую помидорную чашечку насыпьте по щепотке сахара.
Лук мелко порубите ножом. Чеснок можно пропустить через пресс, а можно также мелко порубить.
В растительном масле сначала обжарьте лук и чеснок до мягкости, а затем добавьте фарш и обжарьте несколько минут, часто помешивая.
Затем добавьте в сковороду рис (сырой), томатную пасту и мякоть помидоров, слегка посолите и поперчите.
Готовьте, время от времени помешивая, чтобы получилась рассыпчатая масса, 15-20 минут.
Смешайте подготовленную мясную начинку с мелко порубленной зеленью (укропом, петрушкой, мятой). Полученной смесью нафаршируйте помидоры. Помидоры поставьте в форму для запекания, накройте шляпками, которые мы срезали в начале. В форму налейте 3 ст. ложки воды и отправьте в духовку на 35 минут (температура - 180 градусов).
Фаршированные томаты готовы. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Фаршированные томаты "Сеньор Помидор":
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Свиные ребра в вине
Салат с ветчиной и ананасами
Помидоры с огурцами (закатки)
Осетинский фыдчин
Салат со свежей морковью
Свиные ребра в вине
Салат с ветчиной и ананасами
Помидоры с огурцами (закатки)
Осетинский фыдчин
Салат со свежей морковью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
