Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Семга в сливочном соусе запеченная в духовке

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке

Приготовил : Kamenevaa

01.12.2023
Время приготовления: 50 мин

Нежное и аппетитное блюдо, которое буквально тает во рту — семга в сливочном соусе в духовке. Прекрасный вариант как для особого случая, так и на каждый день.

Описание приготовления:

Такая рыба подойдет идеально к любому гарниру — рис, картофельное пюре, овощи, любые легкие салаты. Сливки выбираем более жирные, для легкого аромата добавим веточку тимьяна. Пассерованные овощи отлично дополняют вкус семги. Обязательно возьмите рецепт на заметку, если вы любите рыбу. При подаче семгу можно сбрызнуть лимонным соком.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Семга 450 Грамм
Морковь 150 Грамм
Лук репчатый 150 Грамм
Сливки 100 Миллилитров (высокой жирности)
Тимьян По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сливочнное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

150 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Семга в сливочном соусе запеченная в духовке"

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 2

Очистите лук и морковь, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на мелкой терке.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 3

В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, выложите овощи и поджарьте их несколько минут, до румяности.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 4

Влейте в сковороду сливки и томите соус две минуты, на слабом огне.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 5

Форму для духовки смажьте оливковым маслом. Выложите в форму кусочки рыбы. Посолите и приправьте молотым перцем. По желанию можете добавить немного сухого чеснока.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 6

Залейте рыбу приготовленным соусом. Поверх выложите веточку тимьяна. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 7

Запекайте семгу 30-35 минут. Спустя время рыбу можно подавать к столу.

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 8

Блюдо готово!

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Семга в сливочном соусе запеченная в духовке

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Семга в сливочном соусе запеченная в духовке"

Рекомендуем рецепты:
Сёмга с брокколи
Селёдка маринованная с лимоном и луком
Cалат: авокадо с креветками
Рыбно-мясные котлеты
Запеченная в духовке треска

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: