В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Семга под сметанным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочетание красной рыбы и сметанного соуса невероятно удачное, можно сказать классическое. Рецепт, как приготовить семгу под сметанным соусом, очень простой, а рыба получается нежной и тает во рту.
Описание приготовления:
Семга, как и любая другая красная рыба, не только полезная, но и очень вкусная. Знаю людей, которые не едят рыбные продукты, но от кусочка семги не откажутся. К тому же, рыба — просто спасение для современных людей, которые живут в бешеном ритме жизни, и у них не хватает времени на приготовление вкусной, полезной еды.Состав / Ингредиенты:
- Семга 0,5 кг
- Сметана 4 ст. ложки
- Укроп 2 штуки (веточки)
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
- Специи к рыбе По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
381 ккал
Калорийность
3 г
Белки
40 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Семга под сметанным соусом"
1. Первым делом займусь главным продуктом – рыбой. Хорошенько мою ее под проточной водой, затем нарезаю кусочками около 3 сантиметров в толщину. Аккуратно снимаю шкурку с каждого кусочка.
2. Выкладываю рыбу на разделочную доску и посыпаю специями к рыбе (или другими), солю.
3. Сковороду ставлю на огонь, наливаю чуть-чуть подсолнечного масла и разогреваю. Выкладываю кусочки на раскаленную поверхность.
4. Обжариваю рыбу на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны и не больше, иначе рыба будет сухой.
5. В отдельную тарелку выкладываю сметану, добавляю мелко рубленную зелень и перемешиваю.
6. Каждый кусочек на сковороде смазываю сметанным соусом.
7. Остатки сметанного соуса выкладываю прямо в сковороду и довожу до кипения, сразу после этого еще раз переворачиваю рыбку и через 1 минуту снимаю ее с огня.
8. Подаю семгу под сметанным соусом со спаржевой фасолью и укропом.
Оценить рецепт Семга под сметанным соусом
3.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Красная рыба под соусом
Семга под соусом в духовке
Сметанный соус для семги
Семга, запеченная под соусом
Сливочный соус для семги
Семга тушеная
Семга запеченная с картофелем
Семга под сливочным соусом
Семга под икорным соусом
Семга под кисло-сладким соусом
Семга под апельсиновым соусом
Рыба под сметаной
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
закуски и салаты на природу
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
торты простые и вкусные
закуски и салаты на природу
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
торты простые и вкусные