Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Сазан с овощами в духовке

Сазан с овощами в духовке

Отзывы (7)

Приготовил : Дарья Вакулова

03.09.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сазан — очень вкусная рыба, а по этому рецепту он получается сказочно вкусным! Глазурь из соево-томатного соуса превращает простую рыбку с овощами в царское блюдо. Очень рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт, как приготовить сазана с овощами в духовке, сразу приглянулся мне своей изюминкой — глазурью. Смажьте несколько раз сазана при запекании соево-томатным соусом, тогда у него образуется сладковато-пряная корочка. Блюдо получается красочным и очень вкусным. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сазан

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Соевый соус 2 Ст. ложки
Лук зеленый 1 Пучок
Зелень 1 Пучок (петрушка, эстрагон, фенхель)
Сазан 2 Килограмма
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Перец душистый молотый По вкусу
Перец белый молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

234 ккал

Калорийность

1 г

Белки

20 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сазан с овощами в духовке"

Рыбу почистите, выпотрошите, удалите плавники, сделайте на боку несколько косых надрезов. Поперчите и посолите по вкусу, добавьте зелень внутрь рыбы.

Картофель тщательно вымойте, порежьте дольками и высушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте жаропрочную форму маслом и выложите туда рыбу и картофель.

Для глазури смешайте соевый соус, томатную пасту и сахар. Смажьте рыбу соусом и поставьте в в разогретую духовку. Запекайте 20-25 минут. Во время запекания смажьте сазана несколько раз глазурью. Не забудьте один раз пройтись соусом и по картофелю.

Подавайте рыбку горячей с рубленой свежей зеленью и томатами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сазан с овощами в духовке

4.8 17

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сазан с овощами в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат из тыквы и сельдерея
Салат "Кардинал" с языком
Фаршированные помидоры рыбой
Морковные оладьи
Паста с форелью в сливочном соусе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: