Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Сазан с овощами

Сазан с овощами

Отзывы (4)

Марина Софьянчук

28.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запекать в духовке рыбку – одно удовольствие! Она всегда получается вкусная, поджаристая. А если еще добавить к ней какие-то овощи, так вообще будет вкуснейшее блюдо! Такой рецепт я вам и предложу!

Описание приготовления:

Сазан прекрасно сочетается с различными овощами, в результате чего получаются вкусные блюда. Больше всего мне нравится запекать сазана с морковью и репчатым луком. Можно также добавлять сладкий перец, лук-порей и другие овощи, тогда блюдо получится более необычным. Мой рецепт, как приготовить сазан с овощами в духовке, это отличный вариант ужина для всей семьи и прекрасная возможность не заморачиваться долгим стоянием у плиты.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Сазан

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Лимон 2-3 ломтиков
Сазан 1 штука (800-900 г)
Соль 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Сазан с овощами "

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, хорошенько промойте в холодной воде, а потом хорошо просушите.

Лук очистите и порежьте полукольцами или четвертькольцами. Морковь тоже почистите и порежьте на кружочки толщиной 3-4 мм.

Теперь нужно начинить рубку. В брюхо положите 2-3 ломтика порезанного тонкими дольками лимона, который придаст ей удивительный аромат.

Положите рыбку в противень, застеленный фольгой, сверху выложите овощи, посолите. По желанию предварительно можно слегка присыпать солью рыбу внутри.

Сверху накройте фольгой и скрепите ее края, чтобы внутрь не попадал воздух. Отправьте рыбу в духовку на 45-50 минут. За 10 минут до конца фольгу раскройте.