Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Самса / Самса с фаршем

Самса с фаршем

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Золотцева

26.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Перед вами очень простой и весьма аппетитный вариант, как приготовить самсу с фаршем. Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда этот рецепт точно для вас!

Описание приготовления:

Предлагаю взять на заметку этот простой рецепт самсы с фаршем из слоеного теста. Начинка получается очень сочной, а тесто хрустящим и невероятно вкусным. Такая выпечка станет отличным вариантом для сытного перекуса или закуски на пикнике. Если вы еще не пробовали самсу, обязательно следует повторить этот рецепт дома.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Самса

Состав / Ингредиенты:

Мясо 800-900 Грамм
Луковица 3-4 Штук
Тесто слоеное 1 Килограмм
Яйцо 1 Штука
Кунжут 3-4 Чайных ложек
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Специи для фарша 1 Щепотка

Количество порций 10

Калорийность

168 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Самса с фаршем"

1. Первым делом нужно разморозить тесто и заняться начинкой. Мясо (можно использовать свинину, говядину или даже курицу) вымыть, обсушить немного и пропустить через мясорубку с луком. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. В данный рецепте используются зира, молотый чеснок, паприка и кориандр. Все как следует перемешайте.

2. Тесто нужно выложить на присыпанную мукой поверхность и немного раскатать. Нарезать средними квадратиками.

3. Выложить начинку в середину квадратиков.

4. Соединить края (самса может быть квадратиками или треугольниками) и закрепить как следует.

5. Выложить швом вниз и приступить к следующей. В это время уже должна разогреваться духовка.

6. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить самсу. Яйцо взбить в небольшой мисочке и смазать сверху. При желании присыпать кунжутом. Отправить противень в духовку.

7. Выпекать около получаса, пока верх не подрумянится. Очень вкусно и сытно!

Оценить рецепт Самса с фаршем

4.4 21

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Самса с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Дрожжевой пирог "Улитка" с мясным фаршем и картофелем
Шанежки
Свинина в панировке
Шоколадно-банановый рулет
Свиные ребрышки с медом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: