Cалат из печеных овощей
Салат с запеченными овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с запеченными овощами не только нежный, сочный и безумно вкусный, он еще и очень полезный! Попробовав его однажды, скорее всего вы занесете его в число своих любимцем. Смотрите и запоминайте!
Описание приготовления:
Как приготовить салат с запеченными овощами, меня пару лет назад научила моя подруга-армянка. Тогда мы готовили его на костре, и аромат был просто божественный.Мы настолько полюбили его, что готовили всегда на природе. Исчезал со стола он быстрее шашлыка.
Потом я решила попробовать приготовить его в домашних условиях. Получилось тоже очень вкусно.
Салат с запеченными овощами — это настоящий витаминный кладезь, который не отложится грузом на вашей талии и порадует ярким вкусом всю семью!
Как приготовить салат с запеченными овощами, читайте ниже! Витаминного лета и приятного аппетита вам!
Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидоры 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Кинза 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Зира 0,5 ч. ложки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сок лайма 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
52 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с запеченными овощами"
Баклажаны необходимо наколоть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке вместе с болгарским перцем при температуре 200 градусов (примерно 20-25 минут).
Остудите овощи, очистите их от кожуры.
Нарежьте помидоры маленькими кубиками.
Лук нарежьте очень мелко.
Выдавите чеснок через чеснокодавку, можете мелко порубить его.
Промойте и обсушите зелень. Затем мелко порубите её.
Очищенные баклажаны нарежьте кубиками.
То же самое сделайте и с перцами.
Смешайте все ингредиенты в салатнице.
На раскаленной сковороде обжарьте специи (тмин и зиру).
Добавьте оливковое масло и сок лайма.
Перемешайте заправку.
Готовый салат полейте заправкой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с запеченными овощами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат из запеченных овощей с молодым картофелем
Салат из запеченных овощей с гранатом
Салат из запеченных баклажанов и кабачков
Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца
Салат с моцареллой, запеченными перцем и помидорами
Салат из печеных баклажан с помидорами и чесноком
Салат с креветками, пюре из брокколи и печеными овощами
Салат из свежих и грилованных овощей с сыром
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов