Овощной салат с соевым соусом
Салат с соевым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом оригинального салата с заправкой из соевого соуса. Он обязательно понравится любителям азиатской кухни. Готовится салат просто, но получается очень вкусным и сытным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с соевым соусом. Если любите, в салат можно дополнительно добавить кинзу. Количество специй в заправке лучше регулируйте на свой вкус. Заправка из соевого соуса придает салату пикантности и остроты.Состав / Ингредиенты:
- Соевое мясо 60 грамм
- Огурец 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Соевый соус 20 мл
- Зеленый лук 5 грамм
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Лимонный сок 1/2 ст. ложки
- Молотый красный перец 1/2 ч. ложки
- Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
- Кунжут 1/2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
126 ккал
Калорийность
12 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с соевым соусом"
Подготовьте все ингредиенты.
Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут), затем слейте воду и хорошо отожмите.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.
Огурец помойте, нарежьте брусочками или натрите на терке соломкой.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
Для заправки смешайте лимонный сок и соевый соус. Добавьте красный и черный молотый перец, имбирь и соль.
В большой миске соедините соевое мясо, огурец, жареный лук и мелко порубленный зеленый лук. Заправьте салат, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.
Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с соевым соусом
3.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов