Постный салат из чечевицы
Салат с красной чечевицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приближаются праздники, самое время открывать для себя новые рецепты блюд. Рассказываю, как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях. Блюдо очень простое, сытное и невероятно вкусное!
Описание приготовления:
Как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях? Для начала отварите чечевицу до готовности, затем добавьте остальные измельченные компоненты. Перемешайте и наслаждайтесь! Любители интересных сочетаний могут попробовать добавить в салат вяленые томаты, получается очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Чечевица красная 1/2 стакана
- Руккола 30 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Огурец 0,5 штуки
- Лук зеленый 1-2 штук (перья)
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с красной чечевицей"
Предварительно отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде. Варить нужно где-то 5-6 минут. Затем остудите.
Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. Добавляем к чечевице.
Зелень промойте и измельчите. Добавьте в салат, затем влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Выложите на тарелку листья рукколы, а сверху — салат. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с красной чечевицей
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.12.2015 14:49
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов