Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с чечевицей и сыром фета

Салат с чечевицей и сыром фета

Отзывы (3)

Приготовил : Roksolana

24.07.2012
Время приготовления: 30 мин

Салат с чечевицей и сыром фета особенно популярен в Греции. Там я его впервые и попробовала, а по приезду домой приготовила по памяти - получилось ничуть не хуже :)

Описание приготовления:

Чечевица - фантастически полезная штука, однако вкусно ее приготовить умеют не все. Вот салат с чечевицей и сыром фета - один из тех случаев, когда чечевица действительно вкусна и расходится на ура :) Салат получается достаточно сытным, поэтому его можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Молочные продукты / Сыр / Чечевица / Фета

Блюдо: Салаты

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр фета 200 Грамм
Чечевица 200 Грамм
Помидоры черри 200 Грамм
Луковица 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Лимон 1 Штука
Листья кинзы 1 Ст. ложка
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат с чечевицей и сыром фета"

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 1

Чечевицу отварить так, как указано на упаковке, затем немного остудить и выложить в салатницу.

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 2

Помидоры черри нарезаем пополам, сыр фета мелко крошим.

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 3

Тонко нарезаем луковицу, чеснок натираем на мелкой терке.

Салат с чечевицей и сыром фета - фото шаг 4

Помидоры, лук и фету добавляем к чечевице, посыпаем кинзой, сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько перемешиваем. Подавать холодным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с чечевицей и сыром фета