Готовим в духовке:
Постный салат из чечевицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это простой постный салатик, который вполне может быть подан в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Всем советую приготовить это полезное и вкусное блюдо!
Описание приготовления:
Для этого постного салата или гарнира прекрасно подойдет красная чечевица, которая при варке становится золотистой. Отварим чечевицу с перцем и лавровым листом, варится она буквально за 10 минут. Также в салат пойдет консервированная кукуруза (предварительно сольем жидкость) и нарезанный зеленый лук. Это очень вкусный и простой салат.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица красная 150 грамм
- Вода 300 мл
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 1 штука
- Кукуруза 2 ст. ложки (консервирванная)
- Лук зеленый 2 ст. ложки (нарезанный)
- Горчица 1 ч. ложка (Заправка)
- Бальзамик 1 ст. ложка (Заправка)
- Масло оливковое 4 ст. ложки (Заправка)
- Соль По вкусу (Заправка)
Количество порций
4
Калорийность
163 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Постный салат из чечевицы"
1. Чечевицу промойте и отварите с лавровым листом до готовности, около 10 минут.
2. Лук и чеснок нарежьте кубиком, морковь соломкой.
3. Обжарьте с добавлением масла.
4. Охладите и добавьте к чечевице.
4. Добавьте кукурузу без жидкости и зеленый лук. Перемешайте.
5. Смешайте все ингредиенты для заправки. Заправьте салат.
6. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постный салат из чечевицы
4.6
9
Рекомендуем рецепты:
Салат из свеклы на зиму
Отбивные с картошкой в духовке
Рецепт баклажановой икры
Салат из печеных баклажанов с помидорами
Суп со шпинатом и яйцами
Салат из свеклы на зиму
Отбивные с картошкой в духовке
Рецепт баклажановой икры
Салат из печеных баклажанов с помидорами
Суп со шпинатом и яйцами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
06.02.2019 10:01
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ