Салат с цукини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы собираетесь приготовить салат, который подается теплым, а его ингредиенты сохраняют полезные свойства, присмотритесь к рецепту салата с цукини, занимающего немного времени, и очень вкусным.
Описание приготовления:
Это один из наиболее удачных рецептов, по которому очень легко понять, как приготовить салат с цукини. Большой плюс этому рецепту за то, что он подается теплым. При этом зелень и специи только прогреваются, а цукини и морковь обжариваются достаточно быстро. То, что цукини обжаривают порциями, позволяет сохранить его целым. Он не успевает пустить сок. Все полезные вещества в нем сохраняются.Состав / Ингредиенты:
- Цукини 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Кинза 0,5 Пучка
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Сок лимона 2-3 Ст. ложек
- Соль 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Количество порций
2
Калорийность
117 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с цукини"
1. Морковь помойте и очистите. Нарежьте тонкими слайсами. В сковородке разогрейте масло и обжарьте в нем кружочки моркови. После чего переложите в тарелку.
2. Возьмите цукини. Помойте и порежьте полукольцами. Для этого разрежьте овощ вдоль, затем нарезайте нетолстыми полукольцами.
3. Разогрейте на сковородке растительное масло. Выкладывайте нарезанный цукини порциями. Жарьте на среднем огне, постоянно переворачивайте для равномерной обжарки.
4. Подготовьте для салата кинзу. Для этого возьмите пучок зелени. Пересмотрите ее, чтобы не попадались желтые листики. Тщательно промойте и оставьте, чтобы стекла лишняя влага. Затем нарежьте.
5. Обжаренные цукини соедините с кружочками моркови в сковородке. Добавьте к ним зелень. Положите чеснок. Перемешайте. Салат прогрейте на сковородке пару минут. Посолите по вкусу. Готовый салат подавайте теплым, посыпьте молотым перцем и добавьте сок лимона. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Салат с цукини
3.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Баклажаны по-сицилийски
Булочки, фаршированные салатом "Оливье"
Аджика (очень простой рецепт)
Баклажаны по-афгански
Тыквенные маффины
Баклажаны по-сицилийски
Булочки, фаршированные салатом "Оливье"
Аджика (очень простой рецепт)
Баклажаны по-афгански
Тыквенные маффины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ