Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из кукурузы, цукини и помидоров

Салат из кукурузы, цукини и помидоров

Приготовил : Марина Золотцева

03.05.2018
Время приготовления: 10 мин

Свежие овощи обязательно должны присутствовать в меню. Чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, рекомендую этот классный вариант, как приготовить салат из кукурузы, цукини и помидоров.

Описание приготовления:

Салатик нужно сделать минимум часа за 4 до подачи, чтобы овощи как следует промариновались, так как они тут в сыром виде. Такое блюдо отлично подойдет для всех поклонников здорового питания. Салат станет прекрасным вариантом обеда или ужина, а также гарниром.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Помидор / Цуккини

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 6 штук
Цукини 2-3 штук
Мед 1 ст. ложка
Базилик По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Помидоры черри 450 грамм
Соль и перец По вкусу
Сок лимона 1-2 ст. ложек (или лайма)
Винный уксус 4 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

63 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из кукурузы, цукини и помидоров"

Салат из кукурузы, цукини и помидоров - фото шаг 1

1. Кукурузу важно использовать молодую и свежую, чтобы она не была жесткой. Вымойте початки, обсушите и острым ножом срежьте зерна.

Салат из кукурузы, цукини и помидоров - фото шаг 2

2. Небольшими кубиками нарежьте молодые цукини.

Салат из кукурузы, цукини и помидоров - фото шаг 3

3. Половинками — помидорки.

Салат из кукурузы, цукини и помидоров - фото шаг 4

4. И добавьте немного базилика. Можно заменить и другой зеленью, которая вам по душе.

Салат из кукурузы, цукини и помидоров - фото шаг 5

5. Для приготовления заправки соедините масло, уксус, мед, сок лимона или лайма, соль и перец. Вылейте в салатник, перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите салат из кукурузы, цукини и помидоров часа на 4 в холодильник.

Оценить рецепт Салат из кукурузы, цукини и помидоров