Овощной салат с булгуром "Кысыр"
Салат с булгуром и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булгур — отлично подходит для приготовления салатов. Он хорошо сочетается с любыми овощами и заправками. Делюсь своим любимым вариантом приготовления такого салата.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с булгуром и овощами. Из овощей также можно использовать цукини, консервированную кукурузу, зеленый горошек и тонко натертую морковь. Лимонный сок можно заменить винным уксусом.Состав / Ингредиенты:
- Булугр 120 грамм
- Вода 240 мл
- Перец сладкий 1/2 штуки
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Зелень 1/2 пучка (кинза, петрушка, укроп)
- Масло оливковое 1,5-2 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с булгуром и овощами"
Подготовьте все ингредиенты.
Булугр предварительно замочите в воде на 15 минут, затем промойте. Переложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы она покрывала крупу на 1 см. выше. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на небольшом огне 15-20 минут. После остудите булгур.
Все овощи нарежьте кубиками небольшого размера.
Переложите в глубокую миску овощи и булгур. Зелень мелко порубите и добавьте в миску.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Салат с булгуром и овощами готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с булгуром и овощами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов