Главная / Каталог рецептов / Крупы / Зелень / Петрушка / Булгур / Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой



Приготовил :  
25.12.2021
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочный, полезный, в меру калорийный салат "Ближневосточный" из булгура с помидорами и ароматными травами понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Это базовый рецепт ближневосточного салата с булгуром и петрушкой, хотя во многих странах этого региона вы найдете большое количество вариантов. Часто в нем можно встретить острый перец, свежую мяту, укроп, базилик, зерна граната и даже чеснок.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Зелень / Петрушка / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Булгур  — 150 Грамм
  • Помидоры черри  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Петрушка  — 30 Грамм
  • Кинза  — 20 Грамм
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой"

Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Овощи помойте и обсушите.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 2
Булгур тщательно промойте, залейте чистой водой в пропорции 1 к 3 и варите на тихом огне минут 15. Крупа должна хорошо набухнуть, а вода полностью выкипеть.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 3
Лук нарежьте меленьким кубиком, щедро полейте его лимонным соком.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 4
Удалите место плодоножки на помидорах, нарежьте их мелким кубиком, добавьте в миску с луком.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 5
Зелень нарубите очень мелко, готовый остывший булгур переложите в миску к овощам. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте оливковым маслом.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 6
Перемешайте тщательно салат.
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой - фото шаг 7
Вкусный, полезный салат с булгуром и петрушкой подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Летний салат Ароматный
Летний салат "Ароматный"
Салат Табуле с нутом
Салат "Табуле" с нутом
Детокс-салат с кускусом
Детокс-салат с кускусом
Салат тосканский
Салат тосканский
Салат из фенхеля с петрушкой
Салат из фенхеля с петрушкой

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:angry::ph34r::unsure::mad::biggrin::wub::blink::ohmy::dry::sleep::huh::mellow::wink::blush::happy::laugh::smile::tongue::sad::rolleyes::wacko::cool::excl:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика