Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Булгур с курицей и овощами

Булгур с курицей и овощами

Приготовил : Зоя Шунина

17.05.2022
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Булгур — замечательная крупа, которую получают из пшеницы путем специальной обработки. Булгур прекрасно сочетается с мясом, грибами. Сегодня готовим его с курицей и овощами. Очень вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Булгур с курицей и овощами готовится очень просто. Это замечательное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и даже диетическое в том смысле, что все ингредиенты не жарятся, а тушатся.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные окорочка 500 Грамм
Булгур 250 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Подсолнечное масло 40 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

215 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с курицей и овощами"

Возьмите все ингредиенты для приготовления булгура с курицей и овощами.

Курицу помойте и выложите в кастрюлю.

Налейте подсолнечное масло и обжаривайте окорочка в течение 10-15 минут со всех сторон. Затем налейте 250 мл. воды и тушите курицу под крышкой до мягкости.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном и пассеруйте в подсолнечном масле 7-8 минут.

У тушеной курицы удалите шкурку и кости. Мякоть разберите на кусочки и добавьте в кастрюлю с овощами.

Булгур помойте и выложите в кастрюлю с курицей и овощами. Посолите и поперчите по вкусу.

Налейте воду так, чтобы она покрывала булгур. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 30-35 минут до готовности булгура.

Булгур с курицей и овощами готов. Подавайте к столу в горячем виде.

Оценить рецепт Булгур с курицей и овощами

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Булгур с курицей и овощами"

Рекомендуем рецепты:
Жареные яйца с помидорами
Булгур с морепродуктами
Простой рецепт куриной грудки
Рис с тыквой в мультиварке
Салат с курицей и орехами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: