мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из вареной свеклы и моркови



Приготовил:  
21.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Казалось бы обычные овощи, что из них можно приготовить эдакого оригинального. А ведь можно! Я расскажу вам, как приготовить вкусный салат из вареной свеклы и моркови, который станет украшением стола.

Описание приготовления:

Обычные простые овощи, свекла и морковь, если их красиво и вкусно подать, могут стать отличным салатом и звездой вашего праздничного стола. А все дело во вкусной ароматной заправке, которая придаст этим полезным овощам неповторимый вкус. Не верите? Приготовьте салат по этому очень простому рецепту и убедитесь.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи / Брынза / Зелень / Укроп / Петрушка
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука (среднего размера)
  • Морковь — 1 Штука (большая)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
  • Орехи грецкие — 5-6 Штук
  • Брынза — 50-70 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 3 Ст. ложки
  • Апельсиновый сок — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из вареной свеклы и моркови"

Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 1
Сварите, охладите и очистите свеклу и морковь.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 2
Приготовим заправку, пусть настоится. Смешаем оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок, измельченную зелень и чеснок. Добавим соль и перец. Размешаем и отставим в сторонку.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 3
Я натирала овощи на терке для корейской моркови, так салат получится интереснее и красивее.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 4
Натираем свеклу.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 5
Очистим и измельчим грецкие орехи.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 6
И нарежем на небольшие кубики сыр. У меня греческий сыр для салата, можно использовать любой соленый сыр.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 7
Формируем салат. Выкладываем половину свеклы и поливаем заправкой.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 8
Выкладываем морковь и тоже поливаем заправкой.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 9
Выложим кубики сыра, посыплем орехами и снова польем заправкой. Салат готов!

Оценить рецепт Салат из вареной свеклы и моркови:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат из вареной свеклы и моркови"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
что приготовить из пшена

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
куриные зразы с грибами