Салат из свеклы и вареной моркови с луком
Салат из вареной свеклы и моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Казалось бы обычные овощи, что из них можно приготовить эдакого оригинального. А ведь можно! Я расскажу вам, как приготовить вкусный салат из вареной свеклы и моркови, который станет украшением стола.
Описание приготовления:
Обычные простые овощи, свекла и морковь, если их красиво и вкусно подать, могут стать отличным салатом и звездой вашего праздничного стола. А все дело во вкусной ароматной заправке, которая придаст этим полезным овощам неповторимый вкус. Не верите? Приготовьте салат по этому очень простому рецепту и убедитесь.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (среднего размера)
- Морковь 1 штука (большая)
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Зелень укропа, петрушки 20 грамм
- Грецкие орехи 5-6 штук
- Брынза 50-70 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Апельсиновый сок 2-3 ст. ложек
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Количество порций
2
Калорийность
122 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из вареной свеклы и моркови"
Сварите, охладите и очистите свеклу и морковь.
Приготовим заправку, пусть настоится. Смешаем оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок, измельченную зелень и чеснок. Добавим соль и перец. Размешаем и отставим в сторонку.
Я натирала овощи на терке для корейской моркови, так салат получится интереснее и красивее.
Натираем свеклу.
Очистим и измельчим грецкие орехи.
И нарежем на небольшие кубики сыр. У меня греческий сыр для салата, можно использовать любой соленый сыр.
Формируем салат. Выкладываем половину свеклы и поливаем заправкой.
Выкладываем морковь и тоже поливаем заправкой.
Выложим кубики сыра, посыплем орехами и снова польем заправкой. Салат готов!
Оценить рецепт Салат из вареной свеклы и моркови
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов