Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свеклы без майонеза

Салат из свеклы без майонеза

23.03.2017
Время приготовления: 3 ч.

Многие уже привыкли добавлять в салаты на основе отварной свеклы майонез или хотя бы сметану. Но для этого рецепта подобная заправка вам не понадобится. Обязательно попробуйте этот легкий салатик.

Описание приготовления:

Чтобы салат получился вкусным, используйте для него сладкие сорта свеклы и свежие листья шпината. Сыр можно заменить на любой другой. Обязательно используйте качественное оливковое масло. Как приготовить салат из свеклы без майонеза, прочтите в этом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Брынза

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла 250 грамм
Шпинат 150 грамм
Брынза 50 грамм
Оливковое масло 30 мл
Горчица французская зерновая 1 ч. ложка
Грецкие орехи 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из свеклы без майонеза"

Салат из свеклы без майонеза - фото шаг 1

Первым делом для этого салата вам понадобится приготовить заправку. Для этого в отдельной небольшой пиалочке смешайте растительное масло, горчицу в зернах и перец. Все тщательно перемешайте.

Салат из свеклы без майонеза - фото шаг 2

Помойте свеклу и отварите ее до готовности. Затем почистите ее ножом и нарежьте дольками или полукольцами. Выложите в миску, заправьте горчично-масляным соусом и перемешайте.