Сезонные рецепты:
Свекла с грецким орехом и чесноком
Свекольный салат с чесноком и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из простейших и очень полезных салатов, который не теряет своей востребованности много-много лет. Ему рады и в будний день, и в праздничный, поэтому не стоит забывать об этом вкусном салате.
Описание приготовления:
Не знаю как вы, а я очень люблю свекольные салаты, готовлю их довольно часто. Основной ингредиент - свеклу, можно компоновать с многими другими овощами и каждый раз у вас будет новый интересный салат. А сейчас я расскажу, как приготовить свекольный салат с чесноком и орехами и с двумя разными заправками. Выбирайте свой вариант, экспериментируйте со специями и создавайте новые кулинарные композиции.Состав / Ингредиенты:
- Свекла вареная 500-600 грамм
- Грецкие орехи 10 штук
- Чеснок 5-7 зубчиков (по вкусу)
- Майонез 1 ст. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1,5-2 ч. ложки (по вкусу)
- Соль 2/3 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Количество порций
4
Калорийность
95 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольный салат с чесноком и орехами"
Подготовим ингредиенты для салата. Свеклу заранее отварим, остужаем и очищаем. Салат я делаю в двух вариантах - с майонезом и с оливковым маслом (дочь ест без майонеза).
Свеклу натираем на крупной или средней терке.
Очистим чеснок. Орехи можно порубить ножом, но мне больше нравится измельчать их скалкой, ведь при этом из орехов выдавливается ароматное масло и сами орехи становятся мягче.
Добавляем к свекле измельченные орехи и чеснок, соль и черный молотый перец.
И тщательно перемешиваем.
Теперь я делю салат на две порции, одну буду делать с майонезом, а во вторую часть добавляю оливковое масло и лимонный сок.
Салат можно подавать к столу сразу или дать немного настояться. Украшаем салат по своему вкусу и желанию.
Оценить рецепт Свекольный салат с чесноком и орехами
4.8
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов