Салат из свежих огурцов на зиму
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из всех овощных закруток на зиму (которые готовлю сам) больше всего люблю огурцы, особенно если они хрустящие, с плотной текстурой. Расскажу рецепт, как приготовить салат из свежих огурцов на зиму.
Описание приготовления:
Овощные салаты на зиму всегда пользуются большой популярностью, их можно поставить на праздничный стол или для семейного ужина. Лук у меня репчатый, а огурцы можно использовать мелкие и крупные. Каждый может регулировать количество огурцов и лука, поэтому в рецепте указываю приблизительное количество.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 2-3 Килограмм
- Лук 1 Килограмм
- Сахар 1 Стакан
- Уксус 1 Стакан
- Вода 2 Стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Салат из свежих огурцов на зиму"
1. Первым делом хорошо мою огурцы, затем нарезаю их кружочками одинаковой толщины (это очень важно). Репчатый лук очищаю, мою и нарезаю кольцами, можно полукольцами.
2. В сотейник вливаю воду, добавляю уксус и сахар, довожу смесь до кипения и размешиваю крупинки, после этого убираю с огня. Большую кастрюлю заполняю немного водой, нагреваю в ней воду.
3. Стерилизую банки и крышки. Банку заполняю огурцами и луком, заливаю горячим маринадом и оставляю на пару минут, чтобы вышли пузырьки.
Оценить рецепт Салат из свежих огурцов на зиму
2.8
5
Рекомендуем рецепты:
Паштет с тунцом
Суп из свежих дождевиков
Клецки из сырого тертого картофеля
Тушеная пекинская капуста
Тушеный свежий шпинат
Паштет с тунцом
Суп из свежих дождевиков
Клецки из сырого тертого картофеля
Тушеная пекинская капуста
Тушеный свежий шпинат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ